Menu-Cap-dAny-2019.png

MENÚ MARIDATGE DE CAP D'ANY 2019

  • Restaurante Més de Vi

El nostre menú de cap d'any de 2019. Un maridatge impressionant per l'ultima nit de l'any. Si estàs al Poblenou, no t'ho perdis!


Vols venir a celebrar el cap d'any a Més de Vi?
Com cada any, fem el nostre menú més especial per l'últim dia de l'any.
Us el deixem aquí sota. PLACES LIMITADES.


APERITIUS


· Cruixent de sègol, stracciatella i praliné de festucs
· Blat de moro baby, parmesà i maionesa de merken
· Nap encurtit a la sal, menta i codony

Antonio Montero Colleita 2018 D.O Ribeiro - Treixadura i Palomino

ENTRANTS

· Verat semi-fumat, crema d'ametlles i ous de dashi
Bri del Celler de l´era 2016 D.O Montsant - Garnatxa negra

· Ceba rostida, pil-pil de lluç i caviar de beluga
José Pariente D.O Verdejo - Sauvignon Blanc

· Milfulls de crema de foie cantonès, poma osmotitzada i brots de coriandre
Montargull Brut Nature Gran Reserva 2012 D.O Cava - Xarel·lo, Parellada i Macabeo

PRINCIPALS

· Caneló d'escamarlà i pollastre, suc de mar i muntanya i ous de salmó
Custero 2018 D.O Rioja - Tempranillo

· Espatlla de xai de llet trufat, col, emulsió d'all rostit, cèleri i quall de formatge de cabra
La Musa 2013 D.O Conca de Barberá - Cabernet Sauvignon i Merlot

POSTRE

· Cremós de xocolata, caramel i vainilla amb pa de pessic de regalèssia, puré de carbassa, gerd i emulsió de cítrics
Castaño Dulce Monastrell 2013 D.O Yecla - Monastrell

Raïm, campanades, cava i cotilló
75 € amb maridatge / 50 € Sense maridatge


No us ho penseu hi apunteu-vos. Per fer la teva reserva envia un correu a:
Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. o truca al 93 007 91 51.

Atenció! Aquest lloc web utilitza cookies i tecnologíes similars.

Si no cambia la configuració del seu navegador, vosté n'accepta el seu ús. Saber-ne més

Accepto

POLÍTICA DE COOKIES

Una cookie és un fitxer que es descarrega a l’ordinador / Smartphone / tablet de l’usuari a l’accedir a determinades pàgines web per emmagatzemar i recuperar informació sobre la navegació que s’efectua desde el mateix equip.
www.restaurantemesdevi.es/ca utilitza cookies per al seu funcionament intern i per a millorar l’experiència de navegació de l’usuari
Per a conèixer més informació sobre les cookies consulti el següent enllac
www.restaurantemesdevi.es utilitza tres tipus de cookies:
Cookies tècniques: Són estrictament necesàries per al funcionament del lloc web i s’utilitzen fonamentalment per emmagatzemar les dades de sessió de l’usuari.
Cookies analítiques: només s’utilitzen amb fins estadístics, de forma que es pugui analitzar el comportament de l’usuari de forma anónima.
Cookies socials: Són utilitzades per les xarxes socials com Facebook o Twitter a l’integrar els seus widgets com son els botons “M’agrada”.

DESACTIVACIÓ DE COOKIES

L’usuari podrá, en qualsevol moment, escollir quines cookies vol que funcionin en el lloc web mitjançant:
La configuración del navegador, per exemple:
Altres eines de tercers, disponibles online, que permeten als usuaris detectar les cookies a cada lloc web que visita i gestionar la seva desactivació (per exemple, Ghostery:

ACTUALITZACIONS I CANVIS EN LA POLÍTICA DE COOKIES RESTAURANT MÉS DE VI

RESTAURANT MÉS DE VI pot modificar aquesta política de cookies en funció d'exigències legislatives, reglamentàries, o amb la finalitat d'adaptar aquesta política a les instruccions dictades per l'Agència Espanyola de Protecció de Dades. Per això, s'aconsella als usuaris que la visitin periòdicament. Quan es produeixin canvis significatius en aquesta política de cookies, es comunicaran als usuaris bé mitjançant el web o mitjançant correu electrònic als usuaris registrats.

© Los textos e imágenes pertenecen a Restaurante Més de Vi. Prohibida su reproducción total o parcial sin su consentimiento.

Hecho con por Nevacero