4. Castella i Lleó,La Castella i Lleó menys coneguda

DIMECRES 20-11-2019

Clarete de Luna 2018 - Bodega Cesar Principe
La DO Cigales és coneguda per els seus rosats. La seva particularitat és que el fan barrejant vi blanc amb vi negre. Té color i intensitat, uns bons rosats que no son fàcils de trobar.

Jose Pariente 2018 - Bodega Jose Pariente
No podem deixar de banda la DO Rueda i els seus blancs afruitat. És una regió molt apreciada i alhora de poc prestigi entre els sommeliers per la industrialització que ha patit. Aquí trobem un vi de qualitat que reflecteix bé l'estil de la regió.

Maquina y Tabla 2018 - Bodega Maquina y Tabla
Un projecte que revaloritza la DO Rueda, personal i que no deixa indiferent al que té la sort de tastar-ne un dels seus vins. Complex i elegant, un vi per parar-se a degustar.

Massuria 2009 - Celler Mas Asturia
Un català establert al Bierzo, que fa un negre de Mencía potent i amb gran capacitat d'envelliment. Hi veurem una gran diferència amb les Mencias gallegues que haguem pogut tastar.

Hola!

Hoy toca actualizar nuestro blog con nuestras sugerencias de la semana.

Cada semana en Més de Vi, tenemos nuevas tapas y platillos.

Es temporada de alcachofas y cada día podrás encontrar dentro de nuestras sugerencias, diferentes versiones que realiza nuestro chef, Sergio Flores. Curiosamente, las alcachofas es uno de los pocos alimentos junto los espárragos, que no tienen un maridaje de vinos adecuado. Pero maridan muy bien con la cerveza.

Os dejamos aquí algunos ejemplos que han habido estas semanas:

Dentro de nuestras carnes, habéis podido disfrutar de nuestra carrillera de cerdo ibérico, trufa negra y cremoso de apionabo o el carpaccio de vaca vieja, rúcula y parmesano. Como sabéis, nuestro chef trata las carnes con mucha delicadeza y son un deleite para nuestros comensales.

Y dentro de la sección de pescados, hemos tenido mucha variedad de tártar. De corvina, salmón, atún ... Como este de corvina, ralladura de lima y emulsión de guisantes o el bonito en escabeche marcado a la plancha, patata panadera y crema agria.

Ha sido una semana muy productiva y muy interesante. Os estaremos esperando en Més de Vi con los brazos abiertos para que disfrutéis con nuestras tapas y platillos acompañados de un buen vino.

Puedes visitar nuestro menú semanal en este link: http://bit.ly/menusetmanalMdV

Y hacer tu reserva a nuestro número de teléfono o a través de este link: http://bit.ly/reservasMésDeVi / 93 007 91 51

Os estaremos esperando!

Carrer de Marià Aguiló 123, 08005 Poblenou

Més de Vi, restaurant de platets i vins al Poblenou.

Hola a todos!

En Més de Vi estrenamos carta nueva y queremos que vengáis todos a probarla.

Hemos renovado toda la carta con platillos nuevos para que disfrutéis todos y lo maridemos con nuestros vinos. Os presentamos alguna de las nuevas propuestas que tenemos para esta temporada. Si andáis por Poblenou y queréis venir a probar nuestras tapas y platillos, os estaremos esperando!

Empezamos dentro de nuestra categoría de platillos frios.

Zanahorias baby marinadas en vinagreta de frambuesa, berros y salsa tártara.

Hemos intentado dar un paso más dentro del mundo de las ensaladas con este plato. Aunque parezca que sea una simple ensalada, tiene un trabajo muy sofisticado detrás.

Seguimos con otro plato que podrás degustar en Més de Vi, en el barrio de Poblenou. Pero esta vez, dentro de la categoria de platillos calientes.

Croquetas de chipirón en su tinta.

 

Nunca fallan las croquetas.

Con estas dos presentaciones, nos despedimos hoy en Més de Vi. Os estaremos esperando a todos en el barrio del Poblenou para que vengáis a compartir y disfrutar con nosotros, nuestra propuesta.

Hasta la semana que viene!

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🍷Cata vinos DO Pla de Bages🍷

Miércoles 27 de Febrero a las 20:30h

Os presentamos una DO pequeña de pocas bodegas pero que están ganado presencia gracias a la apuesta por recuperar variedades locales, como la Picapoll en blancas i la Sumoll en tintas. Su gran bodega de referencia es Abadal pero ya hay otras que rivalizan i a la vez enriquecen el prestigio de la DO. Estamos moviéndonos hacia el interior del país alejándonos un poco del clima mediterráneo. Te apuntas?

Precio 18,00€ persona

🍷Cata vinos DO CAVA🍷

Miércoles 29 de Mayo las 20:30h

Descubrid una de las DO más atípicas por si distribución territorial sin aparente sentido. A la vez la que ofrece la magia de la burbuja para los momentos más festivos de la vida. Pero más allá de la fiesta hay complejidad y matices que os queremos hacer explorar. Te apuntas?

Precio 18,00€ persona

Nuestro Menú del Día por 11,40 €uros en Poblenou.

En Més de Vi cambiamos nuestro menú para que nuestros clientes tengan diferentes opciones para mantener una dieta equilibrada.

Puedes apuntarte a nuestra newsletter para tener el menú semanal y preparar tu semana de la mejor manera.

Menú Semanal

Si quieres reservar para tener siempre tu mesa en Més de Vi, lo puedes hacer a través de nuestro teléfono: 93 007 91 51 o a través de nuestra página de reserva: 

RESERVA MÉS DE VI

 

 

Os estaremos esperando!

 

Més de Vi, restaurante de platillos, vinos y tapas en Poblenou.